پودر نشاسته ذرت و پودر کاکائو و شکر رو توی یه قابلمه بریزین و دو لیوان شیر رو اضافه کنید. با همزن دستی هم بزنید تا باز بشه و قابلمه رو روی گاز با حرارت تقریبا زیاد بزارین. همین که گرم شد و پودر کاکائو باز شد زیر حرارت رو کم کنید. نزارین تا مواد جوش بیاد.

دقت کنید که اگر مدام هم نزنید مواد ته میگیره و می بنده. پس تمام مدت باید مواد رو هم بزنید.

وقتی محتویات قابلمه جوش آمد تقریبا سه تا چهار دقیقه زمان می بره تا غلیظ بشه.

دیگه قابلمه رو از روی حرارت بردارین. شکلات رو ریز کنید و به مواد اضافه کنید. هم بزنید تا شکلات با گرمای مواد ذوب بشه. خامه رو هم اضافه کنید و هم بزنید.

برای سرو کف جام پودر بیسکویت ریختم و روی آن پودر پسته ریختم.
لایه بعد روی بیسکویت انجیر ورقه شده گذاشتم واز پودینگ روی مواد ریختم ودر آخر یک جام با پودر پسته. وجام دیگه با بیسکویت وانجیر تزئین کردم.

بافت انجیر وپسته به همراه شکلات بسیار خوشمزه است.
میتونید انجیر حذف کنید وفقط بیسکویت وخامه روش بزنید وسرو کنید. نوش جان🌹