نحضر الزيت يفضل ف حلة عميقة وصغيرة تاخد يدوبك تلاتة سوا الزيت مش سخن اوي

نجهز السوسيس ونقسمه لو طويل لو صغير ندخله ف العصي الخشبية نخلي حبة بجبنة وحبة سادة

الخليط كوب الدقيق وعليه الملح والسكر واللبن والبيضة والبيكنج باودر ونقلبهم ويكون الخليط تقيل مش سائل

تقيل نوعًا ما زي بتاع البانكيك مش سائل زي الكريب

ونصبه ف كوب طويل عشان يغلف السوسيس بالكامل وننزلها ف الزيت براحة عشان منتلسعش وهتنفش وتاخد لون دهبي فاتح نطلعها اغنق من كدا هتتحرق طعمها وريحتها مش هتبقى حلوة

وتقدم بالهنا والشفا مع بطاطس صوابع وسمبوسك جبنة ☺️