Jemblem Crispy Kriuk

Name: Jemblem Crispy Kriuk
Yield: 5org lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong (kupas dan bersihkan); 150 gr Gula merah (untuk isian); 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 4 sdm mentega; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung panir

Cindy Melissa Angelia @cindymelissa

Kebetulan lagi banyak singkong di rumah, dikirimin sama adik..
Mau dibikin singkong keju sudah bosan, akhirnya nyoba bikin jemblem aja. Isian aq pake Gula merah karena pas yang ada itu aja..tapi bisa diganti apa aja kok seperti coklat, keju, krim rasa-rasa, asalkan suka yaa..

Lebih banyak

Jemblem Crispy Kriuk

Cindy Melissa Angelia @cindymelissa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5org lebih

1 kgSingkong (kupas dan bersihkan)
*Tips Menggoreng Ikan Agar Meminimalisir Letupan Minyak*
150 grGula merah (untuk isian)
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
4 sdmmentega
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Kukus singkong hingga empuk. Kemudian tumbuk hingga halus.
2

Tambahkan gula, garam dan mentega. Campur dan aduk hingga tercampur rata.
3

Bentuk bulatan lalu tekan tengahnya, beri isian. Saya pakai gula merah. Lalu bulatkan kembali.
4

Buat adonan basah dari tepung terigu, beri sedikit gula. Masukan adonan yang dibentuk bulatan tadi ke dalam tepung basah, lalu masukan ke tepung panir.
5

Simpan sebentar di dalam kulkas agar tepung panir menempel. Lalu goreng dengan api kecil.
6

Jemblem crispy siap dinikmati.
7

Selamat mencoba.

Tips

*Tips Menggoreng Ikan Agar Meminimalisir Letupan Minyak*

Terkadang sebagian orang sudah mager terlebih dahulu jika membayangkan letupan minyak saat menggoreng ikan. Entah takut terkena kulit atau muka, nantinya kompor, meja & lantai pun ikut berminyak. Jadi urung deh untuk mengolah ikan 🤫. Semoga tips berikut ini bisa mengurangi tingkat letupan minyak yaa saat menggoreng ikan. Kali ini saya gunakan ikan lele... Selamat mencoba 😊.