Perkedel Gembili/ Mbili

Name: Perkedel Gembili/ Mbili
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gembili, sdh di kukus,di kupas di haluskan; 1 sdt merica butiran; 1/4 buah pala; 3 tangkai seledri,iris halus; 3 siung bawang putih,iris2 goreng; 5 siung bawang merah iris2 goreng; Garam, kaldu bubuk sckpnya; 1 btr telur; 2 sdm terigu (bila gembili nya sdh kematengen); klo masih padat tidak perlu di tmbh terigu; Minyak goreng

surthikhanthi @cook_17843682

Kota Yogyakarta

Kemarin tuh ada yg memberi gembili sdh di kukus,mateng banget ,trus q olah sja jdi apa yg enak ,ktmu perkedel ini.
Gembili tu sejenis umbi- umbian ,mknan jadul, sudah agak langka di pasar2 trasional

Lebih banyak

Perkedel Gembili/ Mbili

surthikhanthi @cook_17843682

Kota Yogyakarta

Kemarin tuh ada yg memberi gembili sdh di kukus,mateng banget ,trus q olah sja jdi apa yg enak ,ktmu perkedel ini.
Gembili tu sejenis umbi- umbian ,mknan jadul, sudah agak langka di pasar2 trasional

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grgembili, sdh di kukus,di kupas di haluskan
1 sdtmerica butiran
1/4 buahpala
3 tangkaiseledri,iris halus
3 siungbawang putih,iris2 goreng
5 siungbawang merah iris2 goreng
Garam, kaldu bubuk sckpnya
1 btrtelur
2 sdmterigu (bila gembili nya sdh kematengen)
klo masih padat tidak perlu di tmbh terigu
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan merica, pala,bawang merah goreng,bawang putih goreng,dan garam
2

Campur bumbu halus dg gembili, terigu,kaldu bubuk dan seledri,aduk hingga rata
3

Bentuk bulat2 gepeng
4

Kocok telur hgga rata, celupkan perkedel hingga rata
5

Goreng hingga matang