Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang 1 lembar, kemudian gunting daun pisang selebar 5-6cm, masukkan botol pewarna makanan, lalu gulung daunnya sampai membentuk seperti cetakan bambu yang ada di abang2 gitu lho, lalu kelip seperti yang ada di gambar
- 2
Panaskan kukusan, siapkan wadah anti panas, lalu alasi dengan daun pisang, kemudian kukus tepung beras selama 20-25 menit, sampai matang
- 3
Setelah tepung sudah di kukus, pindahkan kewadah, dan masukkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonannya berbutir (jangan sampai terlalu basah)
- 4
Saring adonan, lubang saringan jangan terlalu kecil, jangan juga kegedean yah!
- 5
Kalau sudah di saring, masukkan adonan kedalam daun pisang yang sudah di bentuk (separuhnya saja), lalu masukkan gula merah yang sudah disisisr halus, lalu timpah lagi dengan adonan, sampai penuh (jangan ditekan2 biar Putunya tidak keras) lakukan hingga selesai.
- 6
Lalu kukus selama 10-15 menit, sampai matang, tutup kukusan harus dialasi dengan kain,biar air tidak menetes ke adonan
- 7
Lalu tata diatas piring, taburi kelapa parut diatasnya, siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





















Komentar