آلو ها رو خوب میشوریم دمشو میچینیم میریزیم تو قابلمه یه لیوان آب میریزیم روی گاز میذاریم

زیرشون روشن میکنیم وقتی خوب نرم شدن گازو خاموش میکنیم میذاریم خنک شه

وقتی خوب خنک شد از صافی رد میکنیم تا جای که فقط پوست و تخمه آش بمونه بعد دوباره روی گاز میذاریم وقتی به جوش اومد شعله گاز رو ملایم میکنیم

از کنارش نمیریم مرتب هم میزنیم تا ته نگیره و به غلظت مناسب برسه آخر کار نمک میزنیم میذاریم سرد شه توی شیشه میریزیم میذاریم یخچال به عنوان چاشنی مرغ و انواع خورشت ازش استفاده میکنیم