ابتدا آرد را روی حرارت گذاشته و کمی تفت می دهیم
تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آرد تغییر کندبعد از آن دارچین را اضافه میکنیم روغن را به او اضافه کرده وهم میزنیم.

سپس در ظرفی دیگر روی حرارت آب، شکر، زعفران و گلاب را اضافه می کنیم تا به جوش بیاید و قوام بگیرد و آن را به آرد اضافه کرده خوب هم می زنیم.

تا حلوای ما وسط ظرف جمع شود واماده شود