Cuci lalu potong2 labu kotak2 panjang kayak korek api tp lebih besar, saya lebih senang pake labu lalap karna ga perlu dikupas, jd masih ada warna ijo2 nya gtu

Rajang halus bawang merah & bawang putih lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan labu yg sudah dipotong-potong tadi, tambahkan sedikit air, masukkan garam & gula sesuai selera, koreksi rasa

Potong jd 5 bagian tomat yg setengah td lalu masukkan ke dalam tumisan, bolak balik sebentar, lalu angkat & sajikan.