Kue Talam pandan

Name: Kue Talam pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan hijau:; 200 ml santan (kental sedang); 50 gr gula pasir; 50 gr tepung beras; 10 gr tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt pasta pandan; 2 tetes pewarna makanan hijau; Bahan putih:; 250 ml santan (kental sedang); 50 gr tepung beras; 10 gr tepung tapiika; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam

Susana el @cook_susanael

semarang

Bismillah ....
Assalamu'alaikum 😊
Kue talam merupakan kue tradisional indonesia yg gurihh ,manis legit,bertekstur lentur lengket ,lembutt ....terdiri dari 2 lapis( lapisan manis & gurih).....cocok untuk Snack arisan / acara lainya

Lebih banyak

Kue Talam pandan

Susana el @cook_susanael

semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan hijau:
200 mlsantan (kental sedang)
50 grgula pasir
50 grtepung beras
10 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpasta pandan
2 tetespewarna makanan hijau
Bahan putih:
250 mlsantan (kental sedang)
50 grtepung beras
10 grtepung tapiika
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan,gula pasir,garam,pasta pandan & pewarna hijau sampai mendidih.....lalu dinginkan
2

Setelah dingin masukkan tepung beras dan tapioka...aduk rata lalu saring
3

Lakukan hal yang sama pada lapisan putih
4

Olesi cetakan dngan minyak....tuang adonan hijau hingga 1/2 bagian...kukus 15 sampai 20 mnt
5

Tuang lapisan putih di atasnya....kukus lagi 25 mnt
6

Tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan
7

Lembut,gurihh,creamy & yummy