نقطع البصل رقيق وطماطم مكعبات صغيرة نسخن الزيت مع ملعقة صغيرة سمن نضع البصل والطماطم و لوبيا ودجاج و نضيف الجومبوا أو الفلفل و ثوم بودرا أو حب و من أحسن أن تطهى في طنجرت الظغط (الكيكوطا) نجعل النار ضعيفة و نتركها حتى تنضج

ومن ثم نفتح عليها نضع الكمون و نغلق عليها حتى يبقى القليل من مرقى ثم نضعها في صينة و نضع فوقها الدجاج و نضعها في الفرن حتى يحمر من فوق و بالصحة و هنا💖

ملاحظة يمكن إستبدال الدجاج باللحم