شکر را می ریزیم توی قابلمه که تقریبن کفش زخیم باشد می ریزیم روی حرارت ملایم هر چند لحظه یک بار تکونش میدم تا موقع شکرامون کاملن سرخ بشن در این مرحله حواستون باشه شکراتون نسوزه بعد کره را بهش اضافه می کنیم هم می زنم تا کره با شکر مخلوط بشه

بعد آب جوش دقت کنید آب تون حتمن گرم باشه آب را که اضافه کردم مرطوب هم میزنم که تکه های شکر کاملن آب بشه بعد نشاسته را در یک لیوان با گلاب ها میکنیم و به مواد اضافه می کنیم هل را هم می ریزیم تا جای هم میزنیم تا غلیظ بشه

زعفران دم کرده و خلال هامون را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و در آخر روغن مایع را اضافه می کنیم و حل میکنیم تا روغن به خورد حلوا بره