ابتدا نشاسته را در آب سرد حل می کنیم,شکر را به آن اضافه می کنیم،روی حرارت باشعله ملایم قرار می دهیم ومدام هم می زنیم تا نشاسته ته نگیرد،زعفران وگلاب و پودر هل را هم اضافه می کنیم،وقتی به قوام رسید وشبیه فرنی شد شعله را خاموش کردهو در ظرف می ریزیم وتزیین می کنیم,