પેલા ચોળી ને પલાળી દેવી પછી કુકર મા ચોળી બટાકા ની છાલ કાઢી પાણી મુકી બાફી લેવુ

ટામેટાં પીસી લેવા. એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરવા મુકી રાઈ જીરુ ને હીંગ વઘાર કરી આદુ મરચાં લીમડો ટામેટાં નાખી સાતણો પછી બધા મસાલા કરી બાફેલી ચોળી એડ કરી ઉકાણી લેવા નુ

ચોળી બાફેલુ પાણી એડ કરવા નુ. તો તૈયાર છે શાક રોટલી અને મુણા ના વઘારીયા સાથે