نضع جميع المكونات في الخلاط ونقوم بإضافة القليل من الماء

نغسل الفرخه /الدجاجه جيداً ثم نقوم بتقطيعها ونضع فوقها الخليط ونضعه تحت الجلد ونعمل فتحات بالسكينه ونضع فيه من الخلطه

نجيب الشوايه ونضع فيها الفحم ونأخذ ٤ حتت من الفحم ونضعهم على البوتاجاز لحد ما يولعوا ثم ناخذهم ونضعهم على باقي الفحم في الشوايه ونضع أمامهم المروحه على أعلى سرعه لحد ما كلهم يولعوا ثم ننتظر هدوء الفحم ثم نضع الفراخ /الدجاج على الشبكه ونضعها على الشوايه حتى تنضج

وبالهنا والشفا على قلبكم