भरवां गिलकी (bharwa gilki recipe in Hindi)

Name: भरवां गिलकी (bharwa gilki recipe in Hindi)
Yield: 3 व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम गिलकी; 1/2 बड़ा चम्मच मूंगफली दाना; 1/4 छोटा चम्मच शाही जीरावन; 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच नमक; 1/4 छोटा चम्मच जीरा; 1/4 छोटा चम्मच राई; 2चुटकी हींग; 1/4 छोटी चम्मच हल्दी; 1 बड़ा चम्मच तेल; 5 छोटा चम्मच बेसन

kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998

Ramganjmandi ( Rajsthan )

भरवां गिलकी बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे बनाना बहुत आसान है। पराठा के साथ भरवां गिलकी बहुत बहुत स्वादिष्ट लगती है।

भरवां गिलकी (bharwa gilki recipe in Hindi)

kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998

Ramganjmandi ( Rajsthan )

सामग्री

15-20 मिनट

3 व्यक्ति

250 ग्रामगिलकी
1/2 बड़ा चम्मचमूंगफली दाना
1/4 छोटा चम्मचशाही जीरावन
1/2 छोटा चम्मचलालमिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मचनमक
1/4 छोटा चम्मचजीरा
1/4 छोटा चम्मचराई
2चुटकी हींग
1/4 छोटी चम्मचहल्दी
1 बड़ा चम्मचतेल
5 छोटा चम्मचबेसन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट

1

गिलकी को धोकर साफ कर ले। छिलकर टुकड़ो में काट ले। मूंगफली दाना को दरदरा पीस ले।
2

कढ़ाही में तेल गर्म कर जीरा, राई, व हींग डाल मूंगफली व गिलकी को डालकर 5-6 मिनट ढक्कर पका ले।
3

सभी मसाले व बेसन डालकर 6-7 मिनट और ढक्कर पका ले।
4

भरवां गिलकी तैयार है।