Bolu Pisang

Name: Bolu Pisang
Yield: 10-15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur (4 btr); 4 pcs pisang dihaluskan; 150 gr gula pasir; 1/2 sdm SP/Ovalet; 1 sachet susu kental manis; 200 gr tepung terigu; 20 gr tepung maizena; 1 sdt baking powder; 150 gr margarin dilelehkan; Toping sesuai selera (keju, chocochip, irisan pisang, keju)

Dapur Si Mbull @mama_mbull

Dirumah selalu ada stok pisang.... tapi ketika si pisang kematengan, mama mbull Ndak pernah kehabisan akal buat dijadiin makanan enak lainya dengan pisang....yuk dicoba Mak, resep bolu pisangku, mudah kok, dan anti gagal....

Lebih banyak

Bolu Pisang

Dapur Si Mbull @mama_mbull

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

10-15 pcs

1/4 kgtelur (4 btr)
4 pcspisang dihaluskan
150 grgula pasir
1/2 sdmSP/Ovalet
1 sachetsusu kental manis
200 grtepung terigu
20 grtepung maizena
1 sdtbaking powder
150 grmargarin dilelehkan
Toping sesuai selera (keju, chocochip, irisan pisang, keju)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Ayak menjadi satu tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder kemudian sisihkan.
2

Diwadah terpisah, mixer dengan kecepatan sedang/cepat : telur, gula dan SP menjadi satu hingga mengembang kental putih berjejak kira2 selama 10-15 mnt.
3

Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan menggunakan garpu/alat lain kedalam adonan. Mix cukup sampai tercampur rata.
4

Masih dengan speed mixer rendah, masukkan campuran ayakan tepung, maizena, susu dll kedalam adonan dan mixer cukup sampai tercampur rata. Jangan over mix.
5

Matikan mixer, masukkan margarin leleh kedalam adonan lalu aduk menggunakan tehnik aduk balik. Jangan over mix, cukup sampai tercampur rata.
6

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi baking paper/tepung. Hentak2 pelan agar rata.
7

Masukkan kedalam oven yang sudah panas pada suhu 160-180° menggunakan api atas bawah selama 45-50 mnt.
8

Siap disajikan selagi hangat...