Cacah kecil gula merah, lalu campurkan semua bahan Kinca kelapa ke dalam wajan bersih. masak dengan api sedang sampai tidak ada air dan kelapa ter karamelisasi.

Setelah Kinca kelapa matang, taruh di wadah dan dinginkan. Saatnya membuat gulit dadar gulung.

Campur semua bahan dadar gulung ke dalam baskom lalu aduk hingga merata.

Setelah tercampur rata, panaskan teflon olesi, ambil adonan kulit lalu masak hingga permukaan kesat tidak benyek. angkat kulit dadar yang sudah matang.

Isi kulit dadar dengan kinca, lipat dan Dadar Gulung sudah bisa dimakan.