Kalau biasa bolu itu selalu diakhiri dgn pemberian margarin cair/minyak, khusus yg 1 ini menggunakan air, wah apa bisa ya ??
Jawabannya bisa, jd fungsi air di sini utk sebagai pelembap pada kue, sedangkan utk lemaknya/yg bisa membuat kue lembut/moist menggunakan susu kental manis/santan, khusus bagi yg menggunakan susu kental manis, takaran gula bisa dikurangi ya menjadi 6 sdm, krn di resep saya ini menggunakan santan, jadi takaran gula saya tambah menjadi 6,5 sdm, bagi yg suka manis bisa disesuaikan takaran gulanya

Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :
https://youtu.be/YKbwCwI4mIo