نأخذ الكسكسي ونضع له الزيت والملح ونفوره

نفرغ الكسكس ونضيف له الماء ونتركه يتشرب الماء ثم نضعه يفور للمرة الثانية نضع له الماء ثم نضعه يفور للمرة الثالثة ثم نضع له الزبدة

نأخذ الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في كسرونة ونضع والزيت والملح والفلفل الأسود والحار والبصل والثوم والحمص الفول ونتركه يتغلى جيدا ثم نضيف الماء الساخن ونتركها تنضج حتى يكون المرق على قيس الخضار ثم نضيف الحليب ونتركه يتغلى قليلا ثم تطفئ النار عليه

نأخذ اناء نضع فيه الكسكسي ثم نضع الخضار ومرق الحليب ونسقيه ويكون جار قليلا

يمكن تعويض الكوسة باليقطين(الكابوية)

بالصحة والعافية والراحة

أكلة بسيطة تقليدية قديمة أرجو أن تنال إعجابكم