💚😍ته چین مرغ و بادمجان😍💚
سلام سلام عسلای من حالتون چطوره؟؟😘💛
من اومدم با یه نهار خوشمزه کنار خونواده تو روز جمعه😆😋
🍆🐔ته چین مرغ و بادمجون🐔🍆
الان با خودتون میگید تو که توی دستور فریز کردن بلال به ما قول دادی که شب پستش رو بزاری و ...
درسته،اونموقع قرار بود من شام رو درست کنم و ته چین باشه ولی خب اونشب مامانم شام رو درست کرد من دیگه نتونستم ته چین رو درست کنم☹
ولی امروز دست به کار شدم و جاتون خالی خیلی خوشمزه شد😋🤗
💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥
#تهچین
#ته_چین
#ته_چین_مرغ_و_بادمجان
#خوشمزه
#ناهار
#جمعه
🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸
💚😍ته چین مرغ و بادمجان😍💚
سلام سلام عسلای من حالتون چطوره؟؟😘💛
من اومدم با یه نهار خوشمزه کنار خونواده تو روز جمعه😆😋
🍆🐔ته چین مرغ و بادمجون🐔🍆
الان با خودتون میگید تو که توی دستور فریز کردن بلال به ما قول دادی که شب پستش رو بزاری و ...
درسته،اونموقع قرار بود من شام رو درست کنم و ته چین باشه ولی خب اونشب مامانم شام رو درست کرد من دیگه نتونستم ته چین رو درست کنم☹
ولی امروز دست به کار شدم و جاتون خالی خیلی خوشمزه شد😋🤗
💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥
#تهچین
#ته_چین
#ته_چین_مرغ_و_بادمجان
#خوشمزه
#ناهار
#جمعه
🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو آغاسی میکنیم و نمک میزنیم بعد از نیم ساعت در روغن سرخشون میکنیم
- 2
تکه های مرغ رو به همراه نمک و زردچوبه و پیاز ریز میذاریم تا کاملا بپزه
و بعد ریش ریش میکنیم
- 3
مرغ ریش شده رو همراه نمک و زردچوبه و فلفل تفت میدیم تا رنگ مرغمون طلایی بشه
- 4
زرشک رو هم بعد چند دقیقه اضافه میکنیم و یه تفت کوچیک میدیم فقط باید حواسمون باشه زرشک نسوزه
- 5
ماست و تخم مرغ و زعفران رو در یه ظرف حسابی با هم مخلوط میکنیم
⭕در این قسمت باید مایع رو خیلی هم بزنیم چون در غیر این صورت موقع آماده شدن ته چین در اون گوله های پخته شده سفیده تخم مرغ میبینیم⭕
- 6
حالا برنج پخته شدمون رو اضافه میکنیم و باز هم هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن
- 7
کف پلو پز رو کمی با فرچه روغنی میکنیم و یه لایه از موادمون رو در ظرف پلوپز میریزیم و یه لایه روی اون بادمجان و مخلوط مرغ و زرشک رو میریزیم
و بازم بقیه برنجمون رو میریزیم و سرش رو صاف و یکدست میکنیم
⭕حواستون باشه اینجا زیاد برنج رو به داخل فشار ندید چون وقتی ته چین آماده بشه برنجتون له و کته مانند میشه و اصلا صورت قشنگی نداره⭕
- 8
پلوپز رو روشن میکنیم و من درجه آش رو گذاشتم روی ته دیگ برشته و بعد از 40 دقیقه ته چینم آماده بود
نوش جان🤗💚
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)