ثشبات تمزين
أكلة قبائلية شعبية صحية خاصة لهذا الشتاء البارد بحيث تأكل ساخنة
ثشبات تمزين
أكلة قبائلية شعبية صحية خاصة لهذا الشتاء البارد بحيث تأكل ساخنة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نخلط السميد وسميد الشعير و الملح كامل و نجمع و نعجن بالماء شويا بالشوعية
- 2
و نزيد نعجن مع إضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة ما تتلصقش في اليدين
- 3
ندهن يديا بزيت المائدة و نكون كرويات و نخليها ترتاح قدر المستطاع من الوقت
- 4
للطبخ : نضع طاجين على نار متوسطة حتى يسخن في نفس الوقت نأخذ 2 كرويات نضعها على لوحة العمل ندهن العجينة بزيت المائدة و من بعد نضع واحدة فوق الاخرة و نمشي العجينة مع رشها بالفرينة
- 5
و نمشي العجينة بالرولو حتى تولي رقيقة بسمك 2 حتى 3 مليمتر ثم فوق الطاجين
- 6
نكمل الكل ثم بنفس الطريقة كي نكمل نقطع كما هو في الصور و نأخذ كمية نطيبوها مع الحليب و إضافة قليل من الملح تغلي 5 دقائق و نطفي و ندهنها بزيت الزيتون تأكل ساخنة و بالصحة و الهناء
- 7
ولي بقالي خليته ييبس و نستعمله في في وقت الحاجة خصوصا كي نولي من الخدمة و ما نلحقش بكري للدار و شكرا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)