पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)

Name: पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम पालक; 250 ग्राम पनीर चकोर कटा हुआ; 2 लहसुन की कली; 2 हरी मिर्च; 4-5 टमाटर; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी अदरक; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा हींग; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार मक्खन या क्रीम

Shikha @Shikha6

#cwtr

पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)

Shikha @Shikha6

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सामग्री

30 मिनट

चार लोग

500 ग्रामपालक
250 ग्राम पनीर चकोर कटा हुआ
2लहसुन की कली
2हरी मिर्च
4-5टमाटर
आवश्यकतानुसारथोड़ी सी अदरक
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हींग
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसारमक्खन या क्रीम

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले पालक को साफ करके धोकर कुकर में चौथाई चम्मच हल्दी और नमक डालकर 1सीटी लेकर उबालें
2

आप इसे ठंडा होने पर पीस लें उसके बाद टमाटर काटकर अदरक हरी मिर्च को मिक्सी में पीस लेंगे अब एक कड़ाही में घी गरम करके जीरा हींग और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें गे
3

इसमें टमाटर का पेस्ट डालकर थोड़ी देर तक भूनें और सारे मसाले डाले अब इसमें पालक और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर 5 से 10 मिनट तक पकाएं
4

अब इसमें पनीर डालकर ऊपर से मक्खन डालकर नान या रोटी के साथ परोसे