پیش گفتار

خوراکی های بایسته برای خوراک #ذرت_مکزیکی برای ۳ تن:

۱ کنسرو ذرت
۴ قاشق غ خ پنیر پیتزا
۲ قاشق غ خ سس مایونز
۱ قاشق غ خ سس گوجه
۱ قاشق چ خ نمک
۱ قاشق چ خ پودر آویشن
۱ قاشق غ خ آب لیمو ترش
۱۰۰ گرم قارچ خرد شده
۳۰ گرم کره
نیم قاشق چ خ گل پر
نیم قاشق چ خ پودر سیر
نیم قاشق چ خ ادویه ی کاری
۱۰۰ گرم کالباس
نیم قاشق چ خ فلفل سیاه
یک سوم قاشق چ خ فلفل قرمز

قارچها را بر روی اجاق گاز در آب رخته و پس از اینکه ۱ قل خورد خاموشش کنن (کنید) و تپی (بی درنگ) روی آن آب شیر آب بریزن

کنسرو ذرت را ۲۰ دقیقه اندر آب بجوشانید و سپس درب کنسرو را باز کرده و تو صافی خالی کنن و وا بستن (شکیبا باشید) تا آبش بره لاش (آب آن از لای صافی بیرون رود)

قارچ را ور گل (آمیخته) کره روی شعله ی زیاد اجاق گاز اندر ۲ دقیقه بپزید

۱. ذرت را ور گل (آمیخته) قارچ بریزن و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر آویشن و پودر کاری هم بریزن (بریزید) و هنتو (پیاپی) در ۳ دقیقه به هم بزنید

۱. شعله ی اجاق گاز را زیاد کنن (کنید) و آب لیمو ترش و نمک و گل پر بریزن ور کلش (درون آن) و به هم بزنید
۲. کالباس یا مرغ پخته شده را بریزن
۳. سس بریزن و به هم بزنید

پنیر پیتزا ر بریزن ور کله شون و سر قابلمه ر بلن (بگذارید) و وا بستن (شکیبا باشید) تا #ذرت_مکزیکی اندر ۲ دقیقه بپزد

پایان.

با سپاس از مهیا، نیوشا، محدثه، یگانه، فاطمه