صفيحة لحم بالخضار 👌

Name: صفيحة لحم بالخضار 👌
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كوب ونصف ماء دافئ; ملعقة كبيره خميره; ملعقة كبيره سكر; 4 اكواب ونصف طحين; ملعقة صغيره ملح; ½ كوب زيت زيتون; تتبيلة اللحم :; ½ كيلو لحمة ناعمة; حبتين بندوره; حبتين بصل يابس; ضمة بقدونس صغيرة; حبة فلفل أخضر; ملح حسب رغبة; ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود; ½ ملعقة صغيرة حر ناعم; 2 فص ثوم; ملعقة كبيرة صلصة

Manal Ali @cook_5249184

فلسطينية

صفيحة لحم بالخضار 👌

Manal Ali @cook_5249184

تم الحفظ

المكوّنات

كوب ونصفماء دافئ
ملعقة كبيرهخميره
ملعقة كبيرهسكر
4 اكواب ونصفطحين
ملعقة صغيرهملح
½ كوبزيت زيتون
تتبيلة اللحم :
½ كيلولحمة ناعمة
حبتينبندوره
حبتينبصل يابس
ضمةبقدونس صغيرة
حبةفلفل أخضر
ملح حسب رغبة
½ ملعقة صغيرةفلفل اسود
½ ملعقة صغيرةحر ناعم
2 فصثوم
ملعقة كبيرةصلصة

تم الحفظ

الخطوات

1

نذوب الخميره والسكر في كوب ونصف ماء دافئ ويتركو لمده خمس دقائق
2

في وعاء نضع الطحين وزيت زيتون والملح يضاف إليهم الماء الدافئ والخميره والسكر ويعجنو جيداً عندما تتخمر العجينة نقطعها الى قطع صغيرة
3

تفرم جميع الخضروات ناعم وتضاف إلى اللحم الناعم مع التوابل والملح ومعجون الصلصه وندعكهم جيداً
4

نفرد قطع العجين ومنرقها ونضعها في صواني نفرد حشوة اللحم وتخبز في فرن حامي حتى تشقر من تحت ومنحمر الوجه شي بسيط، بس نطلعها من الفرن منغطيهم بفوطة نضيفة والف عافيه عليكم ♥️♥️