برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو پوست میگیریم و به لایه های ضخیم برش میزنیم نازک باشه خیلی سرخ میشه به اندازه ای سرخ میکنیم که نرم بشن و از خام بودن در بیان.
بادمجونارو کنار میذاریم و تو همون روغن پیاز نگینی شده رو میریزیم و تفت میدیم پیاز که سرخ شد گوجه ها رو نگینی درشت خرد میکنیم و به پیازمون اضافه میکنیم.
- 2
گوجه هارم نباید خیلی سرخ کنیم یه تفت میدیم بادمجون ها رو روش میچینیم و شعله رو کم میکنیم تا با بخار و آب گوجه بپزه و به روغن بیافته❣
- 3
اگر دوست ندارید با هم میکس بشن میتونید بادمجون ها رو یه گوشه بچینید و فقط گوجه رو هم بزنید اگر میکس دوست دارید، یک ربع از پخت گذشت با هم هم بزنید تا مخلوط بشن طعمش محشره🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15726728
نظرات (2)