19. Talam ketan sarikaya pandan
Jadi nih ceritanya waktu itu lagi scroll fb.. trus ada resep talam seliweran.. iseng post di wa.. tiba si mamas komen.. katanya kue kesukaannya.. trus request kapan2 minta di buatin gitu.. ya udah deh pas lagi cuti kerja barengan kita langsung eksekusi deh.. oke deh. Lest go to cook..👩🍳tapi ini resep aq sederhana aja yah.. hasil dr mbah gugel jg sih✌✌
19. Talam ketan sarikaya pandan
Jadi nih ceritanya waktu itu lagi scroll fb.. trus ada resep talam seliweran.. iseng post di wa.. tiba si mamas komen.. katanya kue kesukaannya.. trus request kapan2 minta di buatin gitu.. ya udah deh pas lagi cuti kerja barengan kita langsung eksekusi deh.. oke deh. Lest go to cook..👩🍳tapi ini resep aq sederhana aja yah.. hasil dr mbah gugel jg sih✌✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan kurleb 4jam(me:dadakan) bisa juga di rendam malam pagi baru di olah ya bund.. kukus ketan 15menit atau stengah matang lalu angkat.
- 2
Campur ketan,garam,santan aduk rata. Beri daun pandan. Kemudian kukus ketan sampai matang.
Setelah ketan masak,cetak menggunakan loyang koyak uk.18x18 yg sudah di alasi plastik. Tekan2 hinga rata dan padat diamkan. - 3
Tuang bahan B dalam wadah lalu kocok hingga gula dan tepung rata tidak bergeridil. Beri pasta pandan secukupnya.
Berhubung kemarin gak punya pasta pandan jadi saya blender daun suji.
Jangan lupa disaring ya bun sebelum di tuang ke atas ketan. - 4
Tuang adonan yg sudah disaring keatas ketan yg sudah dicetak lalu kukus kurleb 45menit hingga matang ya bund.
- 5
Setelah matang angkat dinginkan.. tunggu sampai dingin ya bun baru di potong biar gak hancur. Jangan lupa alasi pisau dengan plastik biar gak lengket waktu potong2.
Sekian bund.. selamat mencoba
- 6
Maaf ya bund.. itu letan saya ketebalan. Karena pas beli letan 500gr lupa kurangin. Langsung dimasak semua🤦♀️🤦♀️
Aslinya sih kalo pake 250gr ketan gak akan ketebalan ketannya bund.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar