Penne Alla Asparaci

Name: Penne Alla Asparaci
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 g Penne; 1 vidro aspargos; 1 cebola média; 1 colher sopa maço tomate; 1 tablete caldo de legumes; 1 caixa creme de leite; 300 g queijo parmesão ralado; Usar a água do vidro de aspargo e completar com mais um vidro de água

Braulio Costa @brajero

Receita ganhei de uma amiga muito querida, cujo pai italiano era chef de cozinha.
Receita de família

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Penne Alla Asparaci

Braulio Costa @brajero

Receita ganhei de uma amiga muito querida, cujo pai italiano era chef de cozinha.
Receita de família

Guardado

Ingredientes

30 min

4 pessoas

500 gPenne
1 vidroaspargos
1cebola média
1 colher sopamaço tomate
1 tabletecaldo de legumes
1 caixacreme de leite
300 gqueijo parmesão ralado
Usar a água do vidro de aspargo e completar com mais um vidro de água

Guardado

Passos

30 min

1

Refoga cebola e aspargo, depois colocar a água do aspargo (encher o vidro novamente e usar essa medida), colocar o maço de tomate e mexer por 1 minuto depois bate tudo no liquidificador.
2

Cozinhar o macarrão e escorrer, volta o molho pra panela, acrescenta o creme de leite e o parmesão, mexe até ficar homogêneo, depois coloca o molho no macarrão, pronto só servir com mais parmesão ralado.