आलू को मैस करके उसमें सारी सामग्री मिला कर बेस बना लें

अब आटे को रोटी की तरह बेल कर उसमें आलू का बना हुआ बेस भरें और उसे बन्द करें फिर सूखे आटे को छिड़क कर गोल आकार में रोटी की तरह बेल लें

और तबे पर डालकर दोनों तरफ घी लगाकर अच्छे से सेंक लें

हरी चटनी या दही के साथ खायें