Onde-onde kacang hijau

Name: Onde-onde kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan i; 100 g kacang hijau yang sudah di rendam (sy semalaman); 5 sdm gula pasir (selera); Secukupnya garam; Secukupnya vanili bubuk; BAHAN ll; 250 g tepung ketan; 50 g kentang yg sudah di haluskan; 5 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 170 ml air hangat; BAHAN lll; Secukupnya wijen

Syifa A @cook_8304288

Bekasi

Cuaca dingin,hujan awet dari semalam,enaknya makan yg hangat2☺️

Lebih banyak

Onde-onde kacang hijau

Syifa A @cook_8304288

Bekasi

Cuaca dingin,hujan awet dari semalam,enaknya makan yg hangat2☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan i
100 gkacang hijau yang sudah di rendam (sy semalaman)
5 sdmgula pasir (selera)
Secukupnyagaram
Secukupnyavanili bubuk
BAHAN ll
250 gtepung ketan
50 gkentang yg sudah di haluskan
5 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
170 mlair hangat
BAHAN lll
Secukupnyawijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian nya dulu,kukus kacang hijau + pandan sampai matang, angkat.langsung haluskan bersama bahan2 yg lainnya.(sy menggunakan Chopper) setelah dingin bulat2kan sesuai selera.kemudian sisihkan.
2

Membuat kulit: campur semua bahan,menuangkan air sedikit demi sedikitnya ya..sambil di uleni sampai adonan bisa di pulung.
3

Ambil sedikit adonan,kemudian pipihkan.lalu isi dengan kacang hijau, lalu bulatkan kembali.kemudian gulingkan kedalam wijen sambil di remas2 sedikit supaya wijen nempel.kerjakan sampai habis.
4

Masukan adonan di minyak hangat, kemudian goreng dengan api paling kecil sampai matang.