السيرو، في كاسرونة نضع السكر والماء يغلي مدة 10 دقائق ثم نطفىء عليه ونضيف عصير برتقالة.

في وعاء، نضع البيض والسكر والفانيلا ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ابيض ثم نضيف الزيت، المبشور، الزيت ونخلط ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية مغربلين ونحطهم ونسكب الخليط في صينية الفرن حسب الرغبة انا اخترت مول الشارلوت، ندهنه بالزبدة والفرينة مغربلة ونسكب الخليط ندخله للفرن يكون 180 درجة مدة 45 دقيقة.

بعدما تنضج نقلبها ونسقيها بالسيرو وندهن الوجه بالمعجون المشمش او معجون برتقال.

التزيين حسب الرغبة.

نقدمها مع عصير وشهية طيبة.