आलू के चिप्स (aloo ke chips recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलुओं को अच्छे से ढोलें।
- 2
अब इन्हें पोंछकर छील लें।
- 3
अब एक घियाकस लें और स्लाइस वाली तरफ से आलुओं को घिसें।
- 4
अब घिसी हुई आलुओं को एक ट्रे में डालकर इनपर नमक छिड़के।
- 5
अब इन्हें अच्छे से मिलाकर इनका पानी निकालें।
- 6
अब इन्हें साफ पानी से धोएं।
- 7
एक बड़े बर्तन में ठंडा पानी डालें और उसमें नमक मिलाएं।
- 8
अब अपने चिप्स को उसमें डुबोकर छोड़ें।
- 9
5 - 10 मिनट बाद इन्हें छानकर एक तौलिए से पोचलें।
- 10
अब एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालें और इसे गरम होनेदें।
- 11
अब चिप्स को इसमें छोड़कर तलें।
- 12
हल्का सुनहरा रंग आने पर इन्हें निकालें और नमक छिड़के।
- 13
इन्हें ठंडा होने के बाद चाय के साथ सर्व करें।
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