बेसन में मसाले डालें और पालक के पत्ती के साथ अच्छे से मिलाएं।

यदि जरूरत लगे तो बूँदबूँदकरके पानी का इस्तमाल करें।

अब इस पेस्ट को हाथ में लेकर छोटी छोटी गोलियां बनाएं और गरम तेल में तलें।

सुनहरा होने पर निकालें और चटमासला छिड़ककर छुटने के साथ सर्व करें