Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera
Di wajan masukan ayam yg telah di potong campurkan bumbu racik,santan,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,santan,secukupnya air
Nyalakan kompor aduk2 sbntr masak hingga air menyusut.
Setelah dingin ayam siap di goreng