Bolu ketan hitam kukus 6 telur
pertama kali coba bikin kue ini, dan hasilnya enak, empuk,lembut, wangi ketan hitam. nah kalau pakai loyang ukuran 24 takut ga muat, tapi kayaknya sih muat ya, cuma belum saya coba aja, nah jadi saya jadikan 2 loyang ukuran 18 jadinya kecil, hehe tapi gak apa yang penting enak bener ga boong...
Bolu ketan hitam kukus 6 telur
pertama kali coba bikin kue ini, dan hasilnya enak, empuk,lembut, wangi ketan hitam. nah kalau pakai loyang ukuran 24 takut ga muat, tapi kayaknya sih muat ya, cuma belum saya coba aja, nah jadi saya jadikan 2 loyang ukuran 18 jadinya kecil, hehe tapi gak apa yang penting enak bener ga boong...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kocok dulu telur, gula, SP dan Vanili dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak, kalau me 8- 10 menit
- 2
Tambahkan santan dan tepung-tepungan serta baking powder, lalu kocok lagi dengan kecepatan paling rendah
- 3
Terakhir tuang minyak kelapa, lalu aduk tekhnik aduk balik menggunakan spatula, hingga rata, tdk ada minyak yang mengendap didasar adonan
- 4
Sementara panaskan air dalam kukusan/ dandang, mari kita oles loyang dengan bahan carlo, lalu tuang adonan
- 5
Setelah air mendidih, kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit, atau sampai tdk ada lagi adonan yang nempel saat di tes tusuk, selesai. tunggu dingin lalu siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar