Masakan olahan Telur bebek

Name: Masakan olahan Telur bebek
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur bebek mentah; 1/2 sachet santan kara yang segitiga; 3 sendok makan air asam jawa; Bumbu yang dihaluskan:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cabai keriting (sebenernya disuruh pakai cabai kering, tapi saya ga punya); 1 ruas jempol kunyit (1/2 sendok teh kunyit bubuk); Gula, garam, penyedap rasa

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Ini gak tau nama masakan nya maaf yaa hehe ... dapat telur bebek dari sodara.. tapi bingung dimasak apa. Nanya mertua lalu dapat resep nya ini. Wajib dicobaa dehh ^^

Lebih banyak

Masakan olahan Telur bebek

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Ini gak tau nama masakan nya maaf yaa hehe ... dapat telur bebek dari sodara.. tapi bingung dimasak apa. Nanya mertua lalu dapat resep nya ini. Wajib dicobaa dehh ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

3 butirtelur bebek mentah
1/2 sachetsantan kara yang segitiga
3 sendok makanair asam jawa
Bumbu yang dihaluskan:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2cabai keriting (sebenernya disuruh pakai cabai kering, tapi saya ga punya)
1 ruas jempolkunyit (1/2 sendok teh kunyit bubuk)
Gula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum, lalu tambahkan air sekitar 200 ml, tambahkan santan.
2

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
3

Kalau rasanya sudah sesuai, kecilkan api lalu mulai masukkan satu persatu telur bebek nya.
4

Satu persatu telur bebek dimasukkan, siram siramkan air bumbu tadi, masukkan lagi satu lagi, lalu siram siramkan.
5

Itu memang jadinya telur bebek nya nanti setengah mateng gitu,, tapi ga amis. Disarankan telur bebek karena teksturnya yang lebih padat daripada telur ayam. Selamat mencoba.