نحمس البصل والثوم في زيت الزيتون ونضيف الجزر والفلفل ونقلبهم ليذبلوا، نضيف الكوسة آخر شي ونقلب حتى يستوو

انا ضفت ملعقة زبدة لان زيت الزيتون نشف مع البصل وضفت الدجاج والبهارات واقفلت المقلاة على نار هادية حتى استوى الدجاج، ضفت عليه ملعقة قشطة ونصف ملعقة جبنة سايلة

للصوص نحط ملعقة كبيرة جبنة سايلة مع ربع كأس حليب وعلبة قشطة

نحط من الصوص في الصينية ونرص خبز التوست بعد ما نغمس الوجهين في الحليب ونحط فوقه دجاج وجبن موزاريلا ونحط طبقة توست ثانية مغمسة بالحليب وفوقها الصوص والموزاريلا وعلى الفرن تتحمر