العرايش من تقاليد الحلويات الجزائرية الاصلية التقليدية 🇩🇿🇩🇿 ☕
العرايش من تقاليد الحلويات الجزائرية الاصلية التقليدية 🇩🇿🇩🇿 ☕
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نمزح الفرينة وجميع النواشف مع كيلة سمن مليح نبسسها ثم نضيف بالتدريج ماء الزهر دون عجنها..
- 2
نجمعها دون العجن حتى تتشكل كرية عجينة في كل اليد وتكون ملساء...
- 3
نوزنها من 35 غ الي 40 غ ضروري نتركها ترتاح على الأقل ساعتين
- 4
في فصل الصيف ضروري توضع في الثلاجة ترتاح
- 5
الحشو
نضع اللوز المرحي مع السكر وقرفة ومغرف سمن ونمزجهم جيدا ونرش عليهم ماء الزهر تدريجيا حتى تشكل كرية في اليد
نوزنها من 15 إلى 20 غ - 6
التزيين
الطلية
نخلط بياض البيض مع كمية من الزيت وعصير الليمون ونضيف ملون ابيض لأنه لون قاعدي..للحصول على درجات الألوان الأخرى بشكل سهل - 7
ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا مع الخلط الجيد والمستمر حتى الوصول الى القوام المطلوب
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ belmadi ahlem يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)