Crispy chicken - دجاج كنتاكي
دجاج الذ من المطاعم 👇
Sky Eatery
رايكم يهمني 🤗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير التتبيلة عن طريق اضافه جميع التوابل على الحليب الدافئ وملعقة الخل ونقلب
- 2
نضيف الليمون على قطع الدجاج ونقلبها ونضعها في التتبيلة
- 3
نسيبها في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل يوم كامل
- 4
لعمل خلط القلي :
نضيف التوابل والنشاء على الدقيق
ونقلب
- 5
وفي وعاء اخر نضيف بعض الماء بدرجة حرارة الغرفه
- 6
نخرج قطعة الدجاج من التتبيلة إلى الدقيق ونغلفها جيداً و نضغط عليها حتى يلتصق الخليط بها ثم نغمسها في الماء لمدة ٥ ثواني ونعيدها إلى خليط الدقيق مره ثانية (يمكن تكرير العمليه مرتين أو ثلاث حتى نحصل على الشكل المطلوب) قبل قلي القطعة في الزيت نخلصها من الدقيق الزائد عن طريق (خبطها) في طرف الوعاء
- 7
نقلي قطع الدجاج في زيت غزير ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تحصل على لون ذهبي
- 8
بس كده خلصنا
قطع الدجاج Crispy و الذ من المطاعم 👇❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)