मीठे पीले चावल(meethe peele chawal recipe in hindi)
मीठे चावल बनाना मैंने अपनी बुआ जी से सीखा था यह ज्यादातर बसंत पंचमी पर बनाए जाते हैं
मीठे पीले चावल(meethe peele chawal recipe in hindi)
मीठे चावल बनाना मैंने अपनी बुआ जी से सीखा था यह ज्यादातर बसंत पंचमी पर बनाए जाते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छे से धो कर आधे घंटे के लिए भीगो के रख दें फिर चावल को उबाल ले अब एक कढ़ाई या फिर पैन में दो कटोरी पानी और एक कटोरी चीनी ले अब इसकी चाशनी बनाए जब चाशनी बन रही हो तब इसमें पीले रंग का कलर मिलाएं रंग आवश्यकता के अनुसार मिलाएं|
- 2
जब चाशनी पक जाए थोड़ी गाड़ी हो जाए तब इसमें जो उबले हुए चावल हैं उनको अच्छे से मिलाएं और थोड़ा सा पकाएं इस बात का ध्यान रखें कि बहुत गीले ना हो अगर चाशनी ज्यादा लग रही है तो थोड़ा सा पका लें और सूखा लें गैस को बंद कर दे
- 3
बने हुए मीठे चावल में 4,5 हरी इलायची को महीन पीसकर मिलाएं और मेवा मिलाएं सूखे मेवा में काजू बादाम पिस्ता चिरौंजी जो आपके पास हो वह आप इसमें मिला सकते हैं हमारे मीठे चावल बन कर तैयार हैं आप इसे गरमागरम परोसें
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