Burgonyafánk
A fánksütés hagyományosan a farsangi időszakhoz kötődik, de annyiféle változata ismert, hogy érdemes alkalomtól függetlenül is készíteni!😊 Ez a fajta fánk sokkal egyszerűbben elkészíthető mint a hagyományos szalagos fánk, így nyugodtan bárki neki kezdhet a siker garantált! Emellett, pillekönnyű, nagyon puha és nagyon finom, szinte abbahagyhatatlan finomság! Mi lekvárral szeretjük a legjobban, de pudinggal, öntetekkel is isteni!😍😍
Burgonyafánk
A fánksütés hagyományosan a farsangi időszakhoz kötődik, de annyiféle változata ismert, hogy érdemes alkalomtól függetlenül is készíteni!😊 Ez a fajta fánk sokkal egyszerűbben elkészíthető mint a hagyományos szalagos fánk, így nyugodtan bárki neki kezdhet a siker garantált! Emellett, pillekönnyű, nagyon puha és nagyon finom, szinte abbahagyhatatlan finomság! Mi lekvárral szeretjük a legjobban, de pudinggal, öntetekkel is isteni!😍😍
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyákat megfőzzük, majd a reszelő legkisebb lyukán lereszeljük.
- 2
40 ml langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- 3
A burgonyához hozzáadjuk a lisztet, tojást, cukrot, olvasztott vajat, sót, rumaromát, felfuttatott élesztőt és a maradék meglangyosított tejet. Kidolgozzuk a tésztát. (Lágy tésztát kell kapnunk.)
- 4
Alaposan meglisztezett felületen, kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra, majd egy lyukas kiszúróval kiszaggatjuk a fánkokat. (Lehet linzer forma is, én amerikai fánk formát használtam). Letakarva 40-45 percig pihentetjük.
- 5
Bő forró olajban kisütjük. (Nagyon hamar elkészülnek, fél perc alatt megsül az egyik oldala, majd fél perc alatt a másik oldala is!)
Meghempergetjük a cukorban és lekvárral kínáljuk.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek