Classic Brownies Cheesecake

Name: Classic Brownies Cheesecake
Yield: 10-15 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Mentega tawar; 63 gram SCHOKO Milk Couverture; 162 gram SCHOKO Dark Couverture 56%; 70 gram GOOLAKA Brown Sugar gula semut; 80 gram Gula Pasir; 3 butir Telur; 5 gram Vanilla Extract; 25 gram Susu UHT; 90 gram Tepung protein sedang; 24 gram SCHOKO SP Cocoa Powder; 8 gram Baking Powder; 300 gram Cream Cheese; 90 gram Gula Pasir; 1 butir Telur; 5 gram Vanilla extract

Baking with Schoko @schoko_id

Indonesia

Classic Brownies Cheesecake

Baking with Schoko @schoko_id

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10-15 orang

Bahan Brownies :
150 gramMentega tawar
63 gramSCHOKO Milk Couverture
162 gramSCHOKO Dark Couverture 56%
70 gramGOOLAKA Brown Sugar gula semut
80 gramGula Pasir
3 butirTelur
5 gramVanilla Extract
25 gramSusu UHT
90 gramTepung protein sedang
24 gramSCHOKO SP Cocoa Powder
8 gramBaking Powder
Bahan Cheese :
300 gramCream Cheese
90 gramGula Pasir
1 butirTelur
5 gramVanilla extract

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cara membuat Brownies :
2

Timbang dan Siapkan semua bahan.
3

Kocok Gula, GOOLAKA Brown Sugar gula semut, Vanila extract & Susu UHT hingga larut dan merata
4

Lelehkan Bersama-sama Mentega Tawar, SCHOKO Milk Couverture, & SCHOKO Dark Couverture 56%, dan masukkan ke dalam adonan di atas. aduk hingga merata.
5

Tambahkan Tepung protein sedang, baking powder & SCHOKO SP cocoa powder yang sudah di saring.
6

Tuang dan ratakan ke loyang ukuran 24x24 cm yang sudah di alasi kertas minyak. dan sisakan sedikit & masukkan ke piping bag untuk motif diatas adonan cheese.
7

Cara membuat bahan Cheese :
8

Kocok Cream Cheese sampai lunak, lalu tambahkan Gula pasir sampai larut.
9

Masukkan Telur & Vanilla extact, kocok hingga merata
10

Tuang & Ratakan ke atas adonan Brownies, beri motif sesuai selera.
11

Panggang dengan oven suhu 150 derajat celcius selama 40-45 menit. Selamat mencoba!