Puding lumut keto

Name: Puding lumut keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ). 20 lbr daun pandan segar dan blender dg menggunakan 500ml air kemudian saring dan sisihkan; 2 ). 2 bks agar2 swallow plain; 3 ). 12 bks sweetener/selera(diabetasol); 4 ). 2 bks santan santan kara; 5 ). 3 butir telur utuh; 6 ). 1.5 sdt vanila ekstrak; 7 ). Sejumput garam; 8 ). 600ml air; Bahan puding putih :; 1 ). 1bks agar swallow plain; 2 ). 2sdm creamer (skip); 3 ). 1bks santan kara; 4 ).4 bks sweetener diabetasol; 5 ). Sejumput garam; 6 ). 400ml air; 7 ). 1/2 sdt ekstrak vanilla

Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Lamaa tidak pernah buat puding..
Kebetulan pohon pandan di halaman rumah sdh lebat sekali ..kasihan kl hanya ditebang dan dibuang..
Muncul ide untuk membuat puding lumut nan simple namun segar enak dan yang pasti bau harum pandan nya benar2 buat puding lumut ini rasanya istimewa..
Oh ya sebagai pemanis saya menggunakan gula pengganti/sweetener (diabetasol) dan seandainya mau dikonversi ke gula pasi/tebu silakan disesuaikan dg tingkat selera kemanisannya ya..
Baiklah..kita coba eksekusi resep puding lumut nan lezat ini yuuk,,
#cookpad
#ketopad
#cookpadindonesia
#memasakitusaya

Lebih banyak

Puding lumut keto

Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1). 20 lbr daun pandan segar dan blender dg menggunakan 500ml air kemudian saring dan sisihkan
2). 2 bks agar2 swallow plain
3). 12 bks sweetener/selera(diabetasol)
4). 2 bks santan santan kara
5). 3 butir telur utuh
6). 1.5 sdt vanila ekstrak
7). Sejumput garam
8). 600ml air
Bahan puding putih :
1). 1bks agar swallow plain
2). 2sdm creamer (skip)
3). 1bks santan kara
4).4 bks sweetener diabetasol
5). Sejumput garam
6). 400ml air
7). 1/2 sdt ekstrak vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan2
2

Kocok lepas telur kemudian masukkan menjadi satu semua bahan utk puding lumut dan didihkan diatas api sedang hingga adonan puding mendidih dan mulai kelihatan gerindilan menyerupai lumut dan matikan api kompor..biarkan uap panasnya hilang dan tuang dalam cetakan agar2 lalu sisihkan
3

Sementara menunggu dingin puding lumutnya kita buat lapis putihnya dg cara campur semua bahan..didihkan dg api sedang dan biarkan mendidih lalu matikan api kompor..sisihkan hingga uap panas nya hilang
4

Jika puding lumut sdh mulai mengeras (agar lbh set sy simpan di kulkas kira2 30 menit) lalu tuang puding putih diatas puding lumut dg menggunakan sendok sayur bertahap hingga adonan putih habis dan biarkan adonan dingin.,
5

Simpan dalam lemari es 6 jam/semalam dan sajikan dingin sbg dessert..