गुड़ के चावल ( gur ke chawal

Name: गुड़ के चावल ( gur ke chawal
Yield: 7-8 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो चावल; 1/2 किलो गुड़; 4 गिलास पानी; 2 चम्मच सौंफ; 2 चम्मच काली किशमिश; 1/4 चम्मच नमक; 1/2 कटोरी नारीयल के तुकडे

Simran Bajaj @SimranBajaj

Ahmednagar Maharashtra India

#ACW
#AP1
आज मेने चेटी चंड के शुभ अवसर पर सिंधी समाज के यीस्ट देव श्री झूलेलाल साई (वरुण देव) को यह टायरी का भोग लगाकर नया साल की शुरुआत की है।

गुड़ के चावल ( gur ke chawal

Simran Bajaj @SimranBajaj

Ahmednagar Maharashtra India

सामग्री

1/2 घंटा

7-8 लोग

1/2 किलोचावल
1/2 किलोगुड़
4गिलास पानी
2 चम्मचसौंफ
2 चम्मचकाली किशमिश
1/4 चम्मचनमक
1/2 कटोरीनारीयल के तुकडे

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा

1

सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धोकर 10-12 मिनट तक भीगा कर रखे।
2

अब हंडी मे 2 बड़े चम्मच तेल गरम कर के 3 गिलास पानी डाले और नमक डाल कर उबाले।
3

अब चावल डाले।
4

अब दूसरी तरफ एक पतीले मे एक गिलास पानी और गुड़ अच्छी तरह से मिलाए और उबाले।
5

अब जब चावल मे पानी सुख जाय तो गुड की चाश छान कर डाले और मिलाए। गुड की भी चाश सुख जाए तो गैस सिम कर के सौफ काली किशमिश और नारीयल डाल कर ढककर रख दे।
6

10 मिनट के बाद गैस बंद कर ले और तयार है गरमा गर्म टायरी।