نضع الكنافة في الفريزر لمده ساعة

ثم نقوم بإخراجها من الفريزر ونقوم بـ فركها او تفتيتها ونضع عليها القليل من السمنة ونتركها قليلًا

ثم نأتي بـ صينية ونضع بها باقي السمنة ونضع اول طبقة من الكنافة ونساويها ونضغط عليها لتحت ثم نضع المكسرات ثم الطبقة الاخيرة من الكنافة ونقوم بالضغط عليها

ثم نقوم بفتح الفرن على درجة حرارة ١٥٠ ونضع صينية الكنافة لمدة نصف ساعة ثم نقوم بفتح الشواية لمدة عشر دقائق ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن..

وبعد ذلك نأتي بوعاء اخر ثم نضع به المياه والسكر ونقوم بالتقليب جيدًا الي ان يذوب السكر ثم نضع الوعاء على نار عالية لمدة عشر دقائق ثم نضع الليمونة و الفانيليا ثم نقوم بالتقليب

ثم نخفض النار الي اقل درجة ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم نغلق النار ولكم حرية الاختيار في وضع الشربات ساخن او بارد على الكنافة وبألف هنا وشفا على قلوبكم..