طريقة عمل الحشوة الأول (حشوه بنكهة البيتزا) :
في طاسة على النار هنضيف زيت ونشوح البصل وبعدين نضيف الفلفل الاخضر ثم نضيف الصلصة والكاتشب وبعدين نضيف الزيتون والبهارات ثم قبل أن نطفي النار نضيف الجبنة الموتزاريلا ونقلب جيداً حتى تسيح ونغلق النار.

طريقة عمل الحشوة الثانية (حشوة الدجاج) :
نتبل الدجاج بالبهارات والزبادي وفي طاسة على النار عالية هنضيف زبدة وزيت ونشوح الفراخ وبعد ما نتخلص من أي سوأل زائدة نضيف ربع كوب من الماء ونغطيها حتى تنضج تماماً

بعد أن ينضج الدجاج نزيله ونفرمه ناعم أو نقطعه مربعات صغيرة جداً حتى يسهل الحشوة في طاسة نضيف ملعقة زيت ونشوح البصل المفروم وبعدين الفلفل الاخضر والطماطم ثم نضيف الدجاج المفروم ونقلب جيداً ونتركها ٥ دقائق حتى تخطلت النكهات (يمكن استخدام قطع دجاج باقيه من قبل( مسلوق أو مشوي مثلاً) ونضيف فقط البهارات عليها عند التشويح مع باقي الخضار)

طريقة عمل الحشوة الثالثه (حشوه الجبنة) :
وفي وعاء نضيف جميع انواع الجبن المرغوبه بالكميات المطلوبة ونقلب ثم نضيف كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم ونقلب جيداً