17. Kolak Pisang

Name: 17. Kolak Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok yang sudah matang; 1 buah ubi jalar ukuran besar; 1 batok Gula aren; 1,5 Liter Air; 4 sdm gula pasir; Secukupnya garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 bungkus santan kara 65 ml; 2 lembar daun pandan

Fafa Hany @DapurHany

Malang

Ada pisang kepok dan ubi di rumah. Kemarin sudah dikukus saja, hari ini dibuat kolak untuk takjil, sekalian tugas lifeskill Kakak

Lebih banyak

17. Kolak Pisang

Fafa Hany @DapurHany

Malang

Ada pisang kepok dan ubi di rumah. Kemarin sudah dikukus saja, hari ini dibuat kolak untuk takjil, sekalian tugas lifeskill Kakak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahpisang kepok yang sudah matang
1 buahubi jalar ukuran besar
1 batokGula aren
1,5 LiterAir
4 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
1/2 sdtvanili bubuk
1 bungkussantan kara 65 ml
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang dan ubi, potong sesuai selera.
2

Didihkan air di panci. Masukkan ubi dan pisang serta daun pandan.
3

Sisir gula aren. Lalu masukkan ke dalam rebusan ubi dan pisang.
4

Jika suka manis tambahkan gula pasir. Tambahkan garam dan vanili bubuk.
5

Masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga santan tanak dan pastikan ubi sudah empuk. Siap dihidangkan untuk buka puasa.