कुकिंग निर्देश
- 1
चॉकलेट केक बनाने के
अब बड़े पतीले या कड़ाई, कुकर जो आपके पास हो गैस पे १० मिनिट के लिए फ्री हिट करने के लिए छोर दे
अब एक बर्तन में मैदा ले उसमे बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे। अब इस सारे मिश्रण को छलनी की मदद से एक बार छान ले ध्यान रखे आपको २ बार छान ने है - 2
अचीनी और तेल को डालकर मिला दे और एक घोल तैयार कर ले। इस घोल को अच्छे से फेट ले। अब इस घोल में मैदा वाला मिश्रण डाले और अच्छे से फेट ले ध्यान रखे की मिश्रण में गुठली ना बने। अगर मिश्रण थोड़ा सा गारा लगे तो थोड़े से दूध डाल ले और अच्छे से फेट कर रख ले केक बनाने का मिश्रण तैयार है।
- 3
फिर उसमे बना हुआ केक का मिश्रण डाले और चारो तरफ फैला ले। अब बैक होने के लिए रख दे,केक को बेक होने में बाद कुछ देर बाद बर्तन को माइक्रोवेव से बाहर निकाले और कुछ देर ठंडा होने का इंतज़ार करे। ठंडा होने पर केक को बर्तन से बाहर निकाले।
- 4
फिर कटोरे में थोड़ा सा चीनी और पानी डालकर उसका सिरफ तैयार कर लेफिर चीनी पानी को दोनों लेयर पर लगा दे,
अच्छे से क्रीम लगा दे और इस के ऊपर ओरियो बिस्कुट क्रश डाले
और अच्छे से कोट कर दे।
कीवर्ड
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