نجيب كسرونة نحط نصف لتر حليب نضيف عليه السكر والكاكاو البني والاسود والنشاء ونخلط بارد في بارد ونحطها فوق النار حتى يثقال الخليط تاعي نحيها من النار ونضيفلها م ك زبدة ونخلط مليخ ونجيب لفيرين تاعي ونصب فيهم كمية من الخليط ونحطهم على جنب يجمدو

بعد ذلك نجيب الفروالة تاعي نقطعها قطع صغيرة ونضيفلها م ك سكر ونخلطها مليح ونحط كمية في كل فيرين ونحطهم يبردو مليح

فاالاخير نقدم ليفرين تاعي تزين اختياري تقدرو تعملو طبقة شانتي من فوق وتزينو بحبات فراولة انا فضلت نخليها كيما هك كتحلية بسيطة