कर्ड राइस बनाने के लिए एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करके जाए जीरा हरी मिर्च सूखी लाल मिर्च और नीम के पत्ते चटकाए फिर गैस बंद करके ही डालें

दहीं डालने के बाद पके हुए चावल और स्वाद अनुसार नमक और धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स कर ले।