रस मलाई (rasmalai recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में दूध को गर्म करने रखें और जब उस में उबाल आ जाए तो गैस धीमा कर दें और उसे पकने दें बीच-बीच में आप उसे चलाती रहें
- 2
जब दूध गाढ़ा हो जाए तब उसमें चीनी और केसर डाल दें
- 3
अब उससे 5 से 6 मिनट तक उबालें। फिर इसमें रसगुल्ला को हाथ से दबाकर रस निकाल कर उबलते हुए दूध में डाल दें और 2 मिनट उबालने के बाद गैस बंद कर दें
- 4
फिर इसे ठंडा होने दें और एक बाउल में निकाल कर पिस्ता से सजाकर फ्रिज में रख दें और कुछ देर ठंडा होने दें फिर इसे निकाल कर सर्व करें
कीवर्ड
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